El día 15 de mayo se realizó en
clase una propuesta didáctica sobre el papel de la escuela en la alimentación
de niños/as con patologías alimentarias, este tipo de propuestas son muy
importantes y se deberían de realizar en todos los centro educativos, tanto
públicos como privados. También, cabe señalar que la realización de dicha
propuesta debe ser cautelosa y sobretodo con una gran adaptación para llevarla
a un aula de educación infantil, puesto que se pueden tratar temas muy complicados
y serios.
Comenzando con la explicación de
dicha propuesta didáctica que realizaron unas compañeras en clase cabe señalar
que no realizaron ninguna exposición antes de llevar a cabo las actividades adaptadas
a un aula de educación infantil. Este aspecto nos sorprendió, ya que al ser un
trabajo de investigación nos esperábamos una previa exposición explicando todos
los puntos y aspectos de su propuesta.
Para comenzar con la propuesta
didáctica nos dividieron en dos grandes grupos, los cuales iban realizando
actividades por separado. Dichas actividades estaban enfocadas, por un lado, a
las intolerancias y alergias alimenticias, lo cual explicaron a través de dos
pequeños cuentos para que lo llegáramos a entender y posteriormente realizar
una actividad sobre dichos cuentos. En esta actividad íbamos saliendo uno a uno
y nos colocábamos una tarjeta con un alimento en la frente, de esta forma los
compañeros podían verla pero nosotros no, así, la persona que tenía dicha
tarjeta tenía que ir preguntando para conseguir adivinar qué tipo de alimento
era para posicionarse en la intolerancia que podría causar este.
Por otro lado, se realizaron
actividades enfocadas a explicar los trastornos de la alimentación y como
debemos de cuidarnos. Dichas actividades comenzaron con unas explicaciones de
la compañera, que contó que es la anorexia, bulimia y la obesidad. Dichas
explicaciones se realizaron un muñeco, al cual le dábamos bolas de papel de
comer, de forma que si le dábamos muchas engordaba y se ponía obeso, así como
si tiraba las bolas o no las comía se quedaba delgado y sin salud.
A continuación nos contaron un
cuento en un pequeño rincón de la clase, con dicho cuento quisieron plasmar que
e puede comer comida sana y que este sabrosa y buenísima.
Por último, realizaron dos
actividades que no podría situar dentro de ninguno de estos grupos, ya que en
una de ellas realizamos una carrera de relevos para encontrar alimentos y
colocarlos en una pirámide alimenticia, de forma que teníamos que explicar
porque los colocábamos de esta manera. Y otra actividad que se realizó para
finalizar fue hacer brochetas de frutas.
Bajo nuestro punto de vista, pensamos que hay señalar que
dicha propuesta didáctica nos pareció, tanto a mi como a mis compañeras, que se
plasmaban y realizaban muy buenas ideas creativas para explicar un tema tan complicado
y delicado, sin embargo, también creemos que en muchas ocasiones no supieron plasmar
o explicar estas patologías adecuadamente o con la delicadeza que requieren.
Además, pensamos que la actividad de la pirámide alimenticia no fue adecuada,
ya que no hubo ninguna explicación de esta en ningún momento, por lo que unos
niños de educación infantil no hubieran sabido realizar. Por último señalar la
falta de una exposición para comenzar con dicho trabajo, puesto que era un
trabajo de investigación y lo requería.
Para concluir, lanzo una pregunta que se tendrían que plantear todos los centros escolares ``¿Se deberían realizar más propuestas didácticas sobre las diversas patologías alimenticias en los centros escolares? ¿Sería beneficioso o perjudicial?´´. Nosotras consideramos que trabajar este aspecto en todos los centros escolares, tanto de primaria como secundaria, es realmente trascendental , ya que son circunstancias que pueden padecer algunos de los alumnos de dichos centros, ante lo cual la institución y todos sus profesores deben responder y ayudar.
Enlace a una publicación sobre como enseñar buenos hábitos alimentarios a los niños de revista de salud y bienestar:
https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/alimentacion-en-las-etapas-de-la-vida/ensenar-buenos-habitos-alimentarios-nino-942
Enlace a una publicación sobre la intervención conductual en un caso infantil de problemas de alimentación de la revista Psicología Clínica con Niños y Adolescentes:
http://www.revistapcna.com/sites/default/files/10-rpcna_vol.2-2.pdf
Fdo.: Alba P.💛
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